Tomates con queso al horno

Ingredientes

• 2 tomates grandes cortados en rodajas gruesas (aproximadamente 1 pulgada)
• 1/3 taza de queso rallado (pruebe con queso parmesano, suizo o cheddar)
• 1 cucharadita de orégano
• 1/4 cucharadita de sal y pimienta
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado

Preparación

1. Caliente el horno a 400 °F. Coloque las rodajas de tomate en una sola capa en un bandeja para hornear.
2. En un tazón pequeño, mezcle el queso, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Esparza la mezcla sobre los tomates.
3. Hornéelos de 5 a 10 minutos o hasta que el queso dore y empiece a hacer burbujas. Sirva caliente.
4. Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas.

Notas:

• Pruebe en pan tostado o en panecillo inglés.